Strandgatan 4, 65100 Vasa
Phone: 010-4706200
E-mail: info@bacchus.fi

Menu 1

Gräddig trattkantarellsoppa
Kermainen suppiloverokeitto

*

Grillad oxfilé med portvinsås ,vitlökssmör och potatisgratäng
Grillattu häränfilé,portviinikastike,valkosipulivoi ja peruna gratiini

*

Mjölkchokladparfait med bärkompott och nötmoussé
Maitosuklaajäädyke, marjakompottia ja pähkinämoussé

Menu 2

Sik och lax carpacchio med vattenkrassesallad
Siika-lohi carpacchio ja vesikrassisalaattia

*

Lamm rostbiff med citronsmör och rostad vitlökssås
Karitsan paahtopaisti,sitruunavoi ja paahdettu valkosipulikastike

*

Cremé brulé med päronsorbet
Cremé brulé ja päärynäsorbetti

Menu 3

Gravad oxfilé med waldorfsallad
Riimisuolattu häränfilé ja waldorfsalaattia

*

Ugnstekt torskrygg med beurre blanc sås och potatis royale
Uunipaistettu turskanseläke, beurreblanc kastike ja peruna royale

*

Vaniljglass,chokladbrownie med limetryffel och bär
Vaniljajäätelö, suklaabrownie limetryffelillä ja marjoja

40 €

Bör beställas 14 dagar på förhand

Tilattava 14 päivää etukäteen

Säljes åt min. 10 personers grupper, som alla äter samma meny

Myydään min. 10 henkilön ryhmille, missä kaikki syövät samaa menu vaihtoehtoa

(Specialdieter beaktas)

(Erikoisruokavaliot otetaan huomioon)